Acurio Restaurantes: Trabajos de Ayudante de Cocina y Camarera

Gastón Acurio, uno de los mejores chefs peruanos, creador de más de 40 restaurantes a nivel nacional e internacional, tiene una cadena titulada con su mismo apellido, donde se encuentran los mejores establecimientos para consumir, a la vez cuentan con empleadores que destacan por sus funciones, y por si fuera poco, los mejores en su rubro. 

En la actualidad, dicha cadena se encuentra dando oportunidades a nuevos talentos en su departamento, lo cuál, esta es la lista disponible:

Índice
  1. AYUDANTE DE MOZO
  2. ASISTENTE DE SALÓN
  3. COCINERO
  4. AYUDANTE DE PASTELERÍA
  5. OPERARIO DE LIMPIEZA
  6. OTRAS VACANTES:

AYUDANTE DE MOZO

Requisitos:

  • La sede se encuentra ubicada en el distrito de Miraflores, lo que significa que usted tendrá que encontrarse residiendo en zonas cercanas a dicho lugar.
  • Deseamos que el postulante cuente con dominio/manejo de inglés de nivel intermedio.
  • El candidato debe contar con experiencia en este empleo obligatoriamente, como mínimo 1 año.

Funciones:

  • Estarás a cargo de dar una excelente bienvenida a todos los comensales que ingresen al establecimiento.
  • Verificarás los menús que fueron previamente realizados y asignados para dicha semana.
  • Orientar a los comensales sobre los platillos que se encuentran disponibles por el día de hoy.

Beneficios:

  • Luego de cada servicio que brindes, recibirás un ingreso extra con las propinas que van directamente para ti.
  • Serás abonado mensualmente con una cantidad considerable, a la par, diferentes bonos que serán entregados en lapsus del tiempo.

ASISTENTE DE SALÓN

Requisitos:

  • Dicho interesado debe haber culminado como mínimo su educación principal (primaria y secundaria).
  • Tener conocimiento del idioma inglés, como mínimo nivel intermedio – avanzado, de igual manera otra lengua opcional.
  • Contar con conocimiento sobre el uso de las aplicaciones de Microsoft Office obligatoriamente

Funciones:

  • Verificarás la limpieza del establecimiento antes de iniciar el aperturamiento del restaurante.
  • Tendrás que llevar los platillos a la mesa en tiempo récord (en la aproximación que fue brindada a los clientes).
  • Trabajarás de la mano con el administrador, ya que, le brindarás la información de las ventas realizadas.

Beneficios:

  • Tendrás ingreso directo a la planilla completa MYPE según la ley que respalda a los empleadores.
  • Sobre las comodidades del personal, te otorgaremos movilidad y alimentación totalmente gratuita.

COCINERO

Requisitos:

  • El postulante debe haber culminado como máximo la carrera de Gastronomía obligatoriamente.
  • En este empleo, no contamos con un horario fijo, lo que significa que usted debe tener un horario flexible.
  • Debe haber ejercido su profesión en un puesto anterior indispensablemente y presentar una carta de recomendación.

Funciones:

  • Antes de que inicie tu turno, realizarás el mise & place, que es tener todos los ingredientes y utensilios que usarás.
  • Seguirás todos los pasos que el recetario mencione, aparte, trabajarás con tus colegas.
  • A la hora de cocinar, tendrás en cuenta las normas sanitarias destinadas para los restaurantes.

Beneficios:

  • Podrás crecer eventualmente al lado de nuestras capacitaciones y oportunidades de crecer.
  • Te entregaremos un seguro médico que cubrirá todas las necesidades de salud que tengas.

AYUDANTE DE PASTELERÍA

Requisitos:

  • Solicitamos a un repostero graduado previamente, también a un gastrónomo especializado en pastelería.
  • En este caso, la sede se encuentra en Chacarilla – Surco, lo que significa que debe tener la disponibilidad de emplear en dicho lugar.
  • Necesitamos a un candidato que cuente con diversas habilidades, como proactivo y trabajador.

Funciones:

  • Verificarás el inventario de ingredientes y utensilios antes de empezar a realizar el mise & place.
  • Mantendrás limpio el área donde te encuentras trabajando, ya que, es totalmente necesario el aseo para una excelente presentación.
  • Día a día, revisarás los menús que son planificados, a la par, usarás una receta balanceada.

Beneficios:

  • Recibirás un descuento del 50% en consumo de restaurantes de la cadena de Acurio Restaurante.
  • Serás beneficiado con los aguinaldos según ley, como la asignación familiar, ONP o AFP, línea de carrera, entre otros.

OPERARIO DE LIMPIEZA

Requisitos:

  • En este empleo, tenemos en cuenta el rango de edad, el cuál consiste entre los 30 a 40 años.
  • Recomendamos que el interesado no cuente con alguna intervención o antecedente penal.
  • Como mínimo, el postulante debe cumplir con su educación primaria y secundaria concluida, también deberá presentar su certificado de estudios.

Funciones:

  • Iniciando sus servicios, tendrás que verificar los utensilios de limpieza que se encuentran disponibles.
  • Mantendrás la limpieza y el aseo en las áreas correspondientes, más aún en donde se encuentran los consumidores.
  • Seguirás todas las normativas que sean necesarias para una excelente limpieza profunda.

Beneficios:

  • Sobre los servicios necesarios para el personal, te otorgaremos alimentación gratuita durante su estancia con nosotros.
  • Tendrás diversos descuentos corporativos por parte de nuestros auspiciadores, a nivel alimenticio y educacional.

OTRAS VACANTES:

  • Bartender.
  • Almacenero.

Puedes encontrar una cobertura más explayada donde te llevará a conocer más información de la cadena. POSTULA AQUI

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